Os presentamos el blog de escompring un portal de venta de comida directamente del productor, como nosotros. Y en esta ocación hablan de nosotros, quereis saber lo que dicen pincha aquí Otros entradas del blog. Fiesta del Albariño 2013 (ver más)
Como cada septiembre llega la gran fiesta del pimiento morrón de Fresno de la Vega y esta año en su XXX edición se celebrará los días 27, 28 y 29, te animamos a venir, si no la conoces te sorprenderá........ PROGRAMA DE FIESTAS 2013 FRESNO DE LA VEGA (LEON) Jueves, 26 de Septiembre. 22:30 h. Recogida de pimientos donados por los vecinos del pueblo, acompañados de las Peñas. Viernes 27 de Septiembre. 15:00 h. Se comienza la picada de pimientos en la antigua Cámara Agraria, en la que se invita a todos los vecinos. 23:30 h. Actuación del músico MIGUEL, a continuación DISCO MOVIL AMNEXIA hasta altas horas de la madrugada. Concentración de Peñas en la Plaza y Bingo organizado por las Peñas. Sábado 28 de Septiembre. 8:30 h. Comienzo de la Feria... (ver más)
Los pimientos picantes son para muchos un placer culinario que, sin embargo, en bastantes momentos de la historia, ha arrastrado una inmerecida fama de "alimentos malos para el estómago". Esa creencia se contradecía con el hecho de que muchas regiones de la Tierra donde se consume comida picante -India, México o el mundo árabe- tenían las tasas más bajas de cáncer, lo que ha llevado a laboratorios de medio mundo a investigar las propiedades de los pimientos como posible remedio al mal del siglo XXI, el cáncer. La esperanzadora respuesta a esa búsqueda se llama capsaicina, el componente que hace picantes a los pimientos, y de ella vamos a oír hablar mucho y bien en los próximos años. Los fitonutrientes como el licopeno, la luteína y... (ver más)
Muchas veces oímos hablar de la globalización, casi siempre para mal, y el sector alimentario no es una excepción. El producto local tiene mejor prensa que los alimentos importados, aunque el precio inferior de muchos de éstos, pese a recorrer miles de kilómetros hasta nuestra mesa nos tiente poderosamente... En este artículo comparamos distintas opciones de consumo y el resultado es abrumadoramente favorable a los productos locales. Aunque el despilfarro energético de traer un kiwi de Nueva Zelanda o una soja de Argentina parece, en principio, un pecado imperdonable, hay que reconocer que los pequeños productores de Marruecos, Ecuador o Senegal tienen todo el derecho a vender sus productos en los países ricos. Sin embargo, la agricultura de exportación no tiene nada que ver con las... (ver más)
Los aceites vegetales y los frutos secos son la mejor farmacia contra las enfermedades en general y contra los diferentes tipos de cáncer, en particular. Así se desprende de un reciente estudio de investigadores norteamericanos, según el cual, sustituyendo las grasas animales y los carbohidratos por grasas vegetales, los hombres con cáncer de próstata han visto disminuir notablemente el riesgo de desarrollar fatalmente esta enfermedad y de morir por otras causas. El estudio se ha realizado sobre 4. 577 hombres con cáncer de próstata que han pasado desde 1986 por el prestigioso hospital JAMA Internal Medicine, y viene a confirmar estudios anteriores sobre las propiedades antitumorales de los vegetales. A lo largo del estudio, 1.064 hombres murieron, un 31 por ciento por enfermedades cardiovasculares, un 21... (ver más)