La Huerta de Ana Mary
- Sep
07 - FERIA DEL PIMIENTO MORRON...
- No te pierdas la feria de esta año, del 27 al 29 de septiembre en...
- Jul
08 - 15% EN TODAS LAS...
- Hasta el 31 agosto utiliza el código LEGUN242 y tendras un 15% de descuento en...
- Jul
07 - ¿COMO ORDENAR LA NEVERA?
- Sigue estos consejor para que los alimentos que compras te duren más 1 Controla la temperatura...
TORTILLA DE CALABAZA
07.11.2012Una tortilla diferente y buenísima.
Ingredientes:
1kg aproximado de calabaza.
Un puerro
4 huevos
Sal
aceite
Pela la calabaza y troceala en daditos, en una cazuela ponla a cocer con sal, cuando esté cocida escurre el agua, y dejala escurriendo un ratito para que pierda el exceso de agua. Limpia y trocea el puerro, en una sarten con un chorrito de aceite ponlo a rehogar con sal, cuando esté reservalo.
En un bol bate los huevos con un poco de sal, añade el puerro y la calabaza revuelve y haz la tortilla, cuidado que no se te queme y déjala cuajar bien el huevo, ya está, ¡¡ riquísima!!.
Un consejo la calabaza es bastande dulce pruebala y corrige de sal.
- Av. Morilla, nº 10 •
- 24223 Fresno de la Vega (León) •
- Teléfono +34 616 069 041 •
- [javascript protected email address]