La Huerta de Ana Mary
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07 - FERIA DEL PIMIENTO MORRON...
- No te pierdas la feria de esta año, del 27 al 29 de septiembre en...
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08 - 15% EN TODAS LAS...
- Hasta el 31 agosto utiliza el código LEGUN242 y tendras un 15% de descuento en...
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07 - ¿COMO ORDENAR LA NEVERA?
- Sigue estos consejor para que los alimentos que compras te duren más 1 Controla la temperatura...
Noticias y Recetas
FERIA DE FEBRERO DE VALENCIA DE DON JUAN 2015
Los próximos 19, 20 y 21 de febrero se celebrará en la localidad leonesa de Valencia de don Juan, una de las mejores ferias agropecuarias de España, esta es la 95 edición, por algo será, se celebrará en el "Complejo La Isla", situado en la margen izquierda del río Esla. Este año congregará a ciento cincuenta y cuatro expositores del mundo de la maquinaria agrícola y ganadera y de de otros sectores como fitosanitarios, fertilizantes, seguros, mobiliario, electrodomésticos, inmobiliarias, alimentación, entidades publicas, como novedades más significativas, teatro de Calle en el casco urbano para incentivar el comercio y la hostelería de la ciudad y la adhesión del comercio y de la hostelería coyantina a una campaña de descuento de sus productos durante las tres jornadas de feria.... (ver más)
CONSEJOS PARA CONSERVAR LAS VERDURAS
Nuestras hortalizas llegan a su casa en un periodo máximo de 48 horas desde su recolección en este corto tiempo las hortalizas no pierden ninguna de sus propiedades. Le recomendamos que al recibir el pedido las saque de la caja y las guarde en un lugar fresco y alejado de la luz, un lugar ideal es la parte menos fría del frigorífico entre 10 y 12ºC Un método al que podemos recurrir para aumentar el periodo de conservación sin que las hortalizas pierdan propiedades es la congelación. Las más adecuadas para este procedimiento son las zanahorias, coles, acelgas, espinacas, puerros, pimientos, etc. Una vez congeladas el periodo de conservación puede durar de 6 a 12 meses, dependiendo del tipo de verdura. Una vez descongeladas no se... (ver más)
¿PICANTE, SI O PICANTE NO? TÚ QUE PREFIERES
A unos les encanta y otros lo odian, unos dicen que les provocan dolores de estómago y otros que aporta beneficios para la salud. Lo cierto es que las dos teorías son ciertas, y como todo en esta vida, consumiéndolos de manera equilibrada los alimentos picantes tienen más cosas a su favor que en su contra. No todas las personas toleran el picante de la misma manera, depende del metabolismo de cada uno, por ello, si no se está acostumbrado lo mejor tomarlo con moderación y precaución. Durante muchos siglos se usó el picante para conservar mejor los alimentos y la contaminación en los mismos, ya que su alto contenido de vitaminas supone una barrera para las bacterias. Según distintos estudios los alimentos picantes proporcionan numerosos beneficios para la... (ver más)
ALIÑO PARA LA ESCAROLA
Hay muchas maneras de aliñar la escarola, por aquí lo más normal es hacerlo con ajo picado, sal aceite y vinagre. Se nos ha ocurrido otra manera, y una forma de aprovechar los restos de los higos secos, ciruelas pasas y pasas que nos han sobrado en las bandejas de navidad. En un mortero machacamos un diente de ajo, lo pasamos a un cuenco, añadimos sal, aceite de oliva y vinagre de módena, por otro lado picamos los higos secos o las pasas, esto al gusto, y lo añadimos también en el cuenco, lo ligamos todo bien y cuando tengamos la escarola limpia y picada en una fuente, añadimos el aliño por encima y removemos bien. Riquisimo Productos relacionados: Ajos Escarola Lechugas Ahora es época de..... Conoces nuestras conservas vegetales? Ofertas Suscríbete a nuestras cestas de verduras ¿Perteneces... (ver más)
CERVEZAS DE CALABAZA, PUMPKIN ALE
Es sabido que los ingredientes básicos de la cerveza son la cebada, el agua y el lúpulo, se acerca hallowen y nuestros amigos de Four Lions Brewery, han elaborado con nuestras calabazas su pumpkin ale una cerveza suave, 22 IBUS, 25 EBC, algo más de 6 grados, y de trago largo. Four Lyons es una cervecera que elabora una excelente cerveza artesana y natural, como nuesros productos, podeis disfrutarlas en su estupendo local de la Calle Sierra Pambley, al ladito de la Catedral en León. ¿Quieres saber más sobre estas cervezas? pincha aquí (ver más)
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